Weihnachtsgrüße von der Alten Schmiede, Steakhaus in Köndringen, Gutscheine, Angebot, Weihnachten,
    • GUTSCHEINE  gibt`s unter TEL: 07641/42530 

     

     

    Auch wir machen uns Gedanken wie die kommende Wintersaison für uns alle Coronasicher zu bewältigen ist.

    Die Antwort ist:

     

                                                                Unser neuer Freund,

                                                        der Raumluftreiniger.

    Laut Stiftungwarentest für gut befunden.

    Speisekarten

    Immer frisch auf den Tisch

    Suppen & Vorspeisen

    Suppen, alles hausgemacht                                                                                                                                                                                            EUR
     Nudelsuppe  3,50
    Gulaschsuppe 

     4,60

     Schneckensuppe

     4,90

     Port. Süßkartoffelpommes  5,40
       
    Kleiner gemischter Salat  4,50
    Gebratene Garnelen, Olivenoel, Tomaten,Paprika  8,50
    Rinder-Carpaccio (vom frischen Filet),handgeklopft Olivenöl, Bergkäse 12,80

     1/2 Dutzend Schnecken im Häusle und Steinofenbaguette                                                                                                          6,40             

     

    Neu! Unsere Steakgerichte jetzt mit Steinofenbaguette selbstgebacken. Unsere Rindersteaks werden auf einer 300 Grad heißen Grillplatte gegart

    Spezialitäten vom Holzteller

    Auf dem Holzteller serviert...                                                                                                                                                                EUR
    Holzteller "Amboß"
    1 Rinder-, 1 Pute-und 1 Schweinerückensteak "Cafe de Paris" mit Pommes-frites oder
    Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur     		18,50
    Holzteller "Schmiedemeister" 26,70
    Rumpsteak ca. 300gr "Knoblauchsauce" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines,
    große Salatgarnitur     		 
    Holzteller "Schmiedemeisterin" 34,80
    Rinderfilet ca. 200gr. "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes -Dauphines,
    große Salatgarnitur     		 
    Holzteller "Wagenrad"  16,50
    2 Schweinerückensteak, 1 Frikadelle, "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder 
    Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur     		 
    Holzteller "Schmiedenagel"  18,50
    Putensteak ca. 200 gr. "Cafe de Paris"  mit Pommes frites oder 
    Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur     		 
    Holzteller "Hufeisen" 18,80
    Hähnchenbrustfilet  in Speck gewickelt mit Pommes frites oder 
    Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur     		 

     

     

    Gerne servieren wir Ihnen diese Gerichte auch auf einem Teller und den Salat extra.

    Rumpsteak

    Aus dem Roastbeef geschnitten und mit charakteristischem Fettrand 

    Rumpsteak                                                                                                                                                                                            EUR
    Rumpsteak ca. 200 gr. mit Steinofenbaguette 14,10
    Rumpsteak ca. 200 gr. mit Pommes Frites und Salat 18,70
    Rumpsteak ca. 300 gr. mit Steinofenbaguette 19,10
    Rumpsteak ca. 300 gr. mit Pommes Frites und Salat 23,70
    Rumpsteak ca. 400 gr. mit Steinofenbaguette 24,10
    Rumpsteak ca. 400 gr. mit Pommes Frites und Salat 28,70
       
    Pfeffersteak ca. 200 gr. mit Pommes Frites und Salat 19,50
    Knoblauchsteak ca. 200 gr. mit Pommes Frites und Salat

    19,50

     

    Portion gedämpfte Zwiebeln 1,00

     Süßkartoffelpommes mit Quark (bei Umbestellung)

     

     2,00

    Alle Steaks servieren wir mit hausgemachter Kräuterbutter  

    Rinderfilet

    Zartes und saftiges Filetsteak aus der Lende mit sehr feiner Struktur 

     

    Rinderfilet                                                                                                                                                                                             EUR
    Rinderfilet ca. 200 gr. mit Steinofenbaguette 25,20
    Rinderfilet ca. 200 gr. mit Pommes-frites und Salat 30,80
    Rinderfilet ca. 300 gr. mit Steinofenbaguette 31,20
    Rinderfilet ca. 300 gr. mit Pommes Frites und Salat 36,80
    Rinderfilet ca. 400 gr. mit Steinofenbaguette 37,20
    Rinderfilet ca. 400 gr. mit Pommes Frites und Salat 42,80
     

     

    		 

    Ladysteak ca. 150 gr. Rinderfilet mit gebratener Ananas, Lauchzwiebeln und grünem Salat

     

    		22,80

    T-Bonesteak mit Pommes-frites und Salat (ca.600--750gr.)

    Am Knochen gegrillt, erhält das Beste vom ganzen Rücken einen unvergleichlichen Geschmack 

    		31,80

     

     

     

     SCHWEIN & TOAST

    		 
    Vom Schwein  
    1 paniertes Schnitzel mit Steinofenbaquette   5,60
    1 paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 10,50
    2 panierte Schnitzel mit Steinofenbaquette   9,80
    2 panierte Schnitzel mit Pommes Frites und Salat  13,70
       

    Jägersteak 1 Schweinerückensteak mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salat

     12,20

    Zigeunersteak 1 Schweinerückensteak mit Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

     12,20

    2 Schweinerückensteak " Natur" mit Steinofenbaquette

      9,80

    2 Schweinerückensteak " Natur" mit Pommes Frites und Salat

     13,70

       
    Toasts  
    Hawaiitoast mit Schinken Ananas und Käse   7,50
    Schmiedetoast mit 2 Schweinerückensteak, Champignons und Käse

     12,20

       
    Für die Kleinen Gäste  
    "Biene Maya" Kleines Schnitzel, Pommes frites und Salat    6,60
    Spätzle mit Sauce   3,40
    1 Frikadelle mit Brot   2,40
        
    1 Maiskolben   2,90
    Portion Pommes-frites   3,40
    Kleine Gerichte                                                                                                                                                                                EUR
    Wurstsalat* mit Steinofenbaguette  6,10
    Elsässer Wurstsalat*, mit Steinofenbaquette  6,60
    Gemischter Salat mit Putenstreifen 10,50
    2 Frikadellen mit Brot  4,80
    Hausgemachter Flammenkuchen*  5,50
       
    Fleischlose Gerichte  
    Käsespätzle   6,60
    Portion Pommes-frites   3,40
    Kleiner gemischter Salat  4,50
       
    Gebr. Champignons mit Zwiebeln  5,40
    Portion Süßkartoffel-Pommes-frites mit Quark  5,40

    Sämtliche Preise inkl.  MwSt. und Bedienung

    Grammzahl = Rohgewicht

    Garstufen: Englisch, Medium Rare,Medium, Well Done

     

    Erläuterungen zu Inhaltstoffen:
    1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungstoff 3) mit Süßungsmittel 4) mit Phosphat 5) mit Antioxidationsmittel
    6) mit Geschmacksverstärker 7) geschwärzt bei E579.585 8) enthällt Phenylalaninquelle 9) Coffeinhaltig 10) Chininhaltig